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terça-feira, 3 de dezembro de 2013

Mamoul


O Mamoul (ou ainda Maamoul ou Mamool - lê-se "Mamul"), é uma iguaria de origem árabe presente em dias festivos. À base de manteiga, farinha, semolina e açúcar, com algumas variações, sua delicada essência é a água de flor de laranjeira ou de rosas perfumando a massa, sendo o recheio de tâmara (nesse caso), ou de nozes.  
Esta foi nossa proposta para brinde de cliente institucional.







2 comentários:

  1. Acho muito instigante a versatilidade do Gastrô IU, indo desde o tradicional cuscuz paulista ao tradicional doce árabe, como o mamoul, PARABÉNS!

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    1. Obrigada Célia ! Essa diversidade e a pluralidade fazem parte do nosso dia a dia ! Abração !

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