ENCOMENDAS

sábado, 5 de maio de 2018

Para adoçar o Dia das Mães


Personalizado com inicial da cliente 

Coração personalizado 

Para este Dia das Mães nossa produção está voltada para brownies e tortas mousse de chocolate !

Brownie de amendoas laminadas e castanha do pará
2 kg - R$155,00 - serve bem 20 pessoas aproxim.


espetacular calda de frutas vermelhas
500 gr - R$45,00



Torta Mousse de Chocolate

Torta mousse de chocolate
1,1 kg - R$120,00 - serve 10 pessoas 


personalização no formato coração 12 x 12cm , com inserção de fotos  :
R$40,00  


* pedidos até 5a feira, dia 10/05 *
para personalização o envio de fotos deverá ser até dia 09 - 4a feira
envio de 20 fotos para serem selecionadas e cortadas
para pedir clique em local chef entrega/retirada no domingo até 10h00
dúvidas ? envie um whatsapp para 993913347 !


terça-feira, 17 de abril de 2018

As beterrabas e o livro (repost)

nossa base para o "borscht" : beterrabas super frescas

Um evento é sempre um acontecimento especial. O desejo de reunir pessoas queridas e compartilhar momentos de alegria envolve um planejamento que se concretiza diante de pessoas festejando ao redor de uma boa mesa com uma boa conversa. O papo fluindo entre as lembranças,  as atualidades discutidas, os esboços dos planos para o futuro entre o zigue zague das crianças, namorados que são apresentados, primos que se encontram, amigos com saudades que se abraçam.
..............................................................
Não poderia ser diferente. A cliente perguntou se seria possível reviver algumas comidas que lembravam as da avó, já falecida. Foi com sincera emoção que fiz o "borscht", uma sopa de beterraba muito apreciada pelos judeus de origem européia, à base de caldo de carne e que normalmente é degustada fria com creme azedo.
São esses pequenos detalhes que me motivam a ter prazer em cozinhar e proporcionar pequenas alegrias e sorrisos saudosos.
Mas a maior surpresa viria no pós evento. Já havia declarado à cliente o quanto admirava seu  pai, grande cientista social que havia me influenciado em leituras nos tempos de colégio e posteriormente no ingresso na FFLCH, Geografia/ USP.
Pensar que aos 16 anos eu o lia com muito interesse e agora, com mais de 50, tenho a honra e prazer de cozinhar para ele e ainda receber um livro autografado.
São momentos como esse que tornam o evento inesquecível, puro prazer.
Obrigada Professor !

* post originalmente publicado em dezembro de 2016. ontem, 16/04/18,  tivemos a triste noticia do falecimento do prof paul singer. RIP *

quarta-feira, 21 de março de 2018

Pedidos para Pessach

Seder : 30 de Abril, Sexta Feira

Quiche de Matzá
Surpreenda se com nossa quiche que substitui a farinha de trigo por matzá. Mantivemos a receita francesa original  adequando-a para Pessach 
Entrega congelada ou não.
Quatro Sabores : queijos, cebola, alho poró, espinafre com gorgonzola
tamanho para 02 pessoas - R$41,00
tamanho para 06 - R$155,00

Grande Salada da Casa
Magnífica salada de crudités de legumes (aspargo, vagem, ervilha torta, fundo de alcachofra*) em azeite de ervas, mostarda à l´anciènne e castanhas de caju.  
(* poderá haver variação dos tipos de vegetais em função da disponibilidade e frescor na época * )
Sempre presente em nossos eventos e encomendas.
 Faz bonito, é linda e deliciosa.    
1 kg serve cerca 6 pessoas
R$145,00 / kg - (pedido mínimo)
Grande Salada da Casa de Salmão Defumado
Com lascas de salmão defumado e confit de limão siciliano, crudités de legumes no azeite de ervas, mostarda à l´ancienne. Ótima pedida para Pessach ! 1 kg serve cerca de 6 pessoasR$165,00 / kg - (pedido mínimo)

Salmão ao Forno em Crosta de Vegetais
Como resistir a um filé de salmão com camada de vegetais em azeite de ervas (ainda mais da horta?!) ? Um dos mais solicitados em nossos eventos.
1 kg serve cerca de 6 pessoas
R$155,00 / kg (pedido mínimo)

pedidos para Seder, até o dia 26/ segunda
para outros dias : em até 02 dias
para pedir clique aqui
para outras informações ou dúvidas envie whatsapp para 9 93913347 ou envie email para ireneueharagastro@gmail.com

quinta-feira, 1 de fevereiro de 2018

Tortas para Viagem !


Nossas tortas são de receita de família, feitas com manteiga (margarina jamais !) artesanalmente mas com técnica profissional.
Leve para o próximo feriado as delícias de Palmito ou de Frango (orgânico ).
Congeladas, com 1,250kg aproximadamente.
Palmito com ervilha, ervas aromáticas = R$90,00
Frango com milho, ervas aromáticas = R$75,00


Para fazer o pedido, clique aqui : localchef



sexta-feira, 29 de dezembro de 2017

Recesso !


Estaremos de volta a partir de 15 de Janeiro, 
Boas Férias !!

quarta-feira, 6 de dezembro de 2017

bia : 12 e 16




Ontem a  Bia comemorou seus 16 anos. 
Estivemos juntos quando ela comemorou 12. 
Foram eventos que nos fizeram duplamente felizes e que só foram possíveis com uma equipe de colaboradores que é 10 !!
Muito obrigada a todos e muitas felicidades à aniversariante !

terça-feira, 15 de agosto de 2017

Quando 1/4 faz a diferença no arroz


Aprendi a fazer um arroz bom ANOS depois de já cozinhar relativamente bem. Anos. Meu arroz era alvo de bullying dentro de minha própria casa. Mole, duro, unidos venceremos, cada um por si e Deus por todos.
Até que a chef Gabriela Martinoli magistralmente mudou minha reputação :
1 medida de arroz para 1 e ¼ . (válido para nosso arroz de todo dia, não o integral, basmati, risoto, japonês etc. ai cada caso é um caso).
Simples assim. Eu que anos após anos repetia a fórmula maternal de 2 para 1 (duas de água para uma de arroz) e sempre metendo a colher na panela achando que não estava correndo tudo bem; mais água, menos água, mais grave, mais agudo.

Vamos ao procedimento que dará um up grade na elevação de sua auto estima.
Para iniciantes, 2 xícaras de arroz. 
Sempre. Pratique esse padrão e só depois de domina-lo arrisque se para outras proporções.
Já separe 2 xícaras e ½ de água, deixe próximo ao fogão. Temperatura ambiente, não precisa ser fervente.
Copo medidor. 

Instrumento obrigatório para qualquer cozinha, principalmente considerando que você provavelmente não tenha uma balança, um luxo – para esse momento.
O copo medidor não custa mais do que 5 reais e pode ser encontrado em lojas de $1,99, supermercado, camelô, 25 de março ou no shopping. Então não tem desculpa.
E compre até dois para facilitar quando precisar usar para secos e molhados na mesma receita. E compre novos quando não se conseguir mais ler as medidas impressas. Não seja pão duro com merreca.

Lave o arroz e deixe escorrendo. Que tipo ? Básico, "tipo 1", mas de boa qualidade. Isso é artigo que não se economiza.
Pode usar uma peneira grande, não precisa ser um escorredor de arroz, ainda mais que espaços na cozinhas não costumam ser amplos e ter esse objeto que só se usa para um único fim é roubar cm² preciosos de seu armário.
Enquanto o arroz escorre, pique cebola (+ - 1/4) e alho (1 dente), é a gosto. Para facilitar, corte as extremidades e pressione com a faca para esmagar o alho. Assim a casca se soltará mais facilmente. 
Panela : um bom custo beneficio são as de inox e fundo grosso. No momento não é necessário investir em panelas glamurosas e caras. Esqueça as de alumínio; panelas finas só para esquentar água ou queimar comida com facilidade. Não aprofundarei na questão de elementos tóxicos que podem ser eliminados durante a cocção.
Aqueça umas duas colheres de sopa de óleo (uso girassol ou milho) e frite os temperos em fogo baixo/ médio porque tendem a queimar rápido, principalmente o alho. Não pare de mexer.
Quando estiverem douradinhos, lance o arroz, mexendo sempre. Você notará que ele grudará um pouco na panela, mas não se preocupe. 
Coloque UM POUCO da água já separada e mexa bem até desgrudar do fundo da panela, então coloque o restante. Salgue a gosto,  normalmente 1 colher e ½ de chá está ok.
Claro que você estará usando um colher de pau ou silicone (minha preferida). JAMAIS um apetrecho de metal raspando a panela porque isso dá arrepio como gato arranhando parede além de estragar a panela.
Deixe semi aberto, em fogo baixo, observando de tempos em tempos. Quando o fundo da panela estiver “seco” – sem água borbulhando embaixo (ai sim você precisará cutucar com a colher e verificar), desligue o fogo e tampe bem.
Essa descansada permite que o próprio calor termine de cozinhar o arroz e secar por completo.
Depois de uns minutinhos ( 8 ), revolva o arroz tendo cuidado de não amassar. Mexa de baixo para cima e tampe novamente. 
Cerca de 5 minutos já é o suficiente para estar pronto. Revolva novamente.
Voilà seu arroz soltinho !

Duas xícaras de arroz normalmente servem bem 4 pessoas.
Se você for como o pessoal de casa, que adora um arroz sempre novo, feito na hora, vai uma dica. Congele a sobra para emergências, normalmente individuais. Dois minutos no micro-ondas podem ajudar bastante num momento de pressa ou improviso.Ter alho já triturado e congelado e cebola picada na geladeira também ajuda, e muito para outras preparações. Mas essas dicas ficam para a próxima.
Com a prática, esse processo não demora meia hora no total, contando já com o tempo de cozimento e você terá sempre uma comidinha fresca e caseirinha. Não entendo a moda de se querer primeiro a fazer risoto ao invés do bom arroz do dia a dia. É disso que precisamos. Aprender a fazer mais comidinha e comprar menos lasanha pronta congelada.

quarta-feira, 28 de junho de 2017

Beirute, Mooca, Panelas e Amor


Lançamento do livro, com Gabriel Zitune
em Unibes Cultural

Com tantos livros que caem no nosso colo, seja em formato digital ou impresso, poucos de fato nos impactam com sentimento e alma.
Resgatar a história da família tendo a cozinha como viés toca muito mais quando fazemos parte dela. E quando amamos panelas.
 Essa é a história de parte da familia de meu marido.
Gabriel Zitune, seu primo, narra com emoção a vinda dos antepassados, imigrantes vindos do Líbano.
A crise econômica, guerras, casamentos arranjados, longuíssimas viagens de navio,  são panos de fundo para muitos imigrantes que chegaram ao Brasil no início do século XX, exatamente como meus avós, do Japão.
A chegada e adaptação das famílias Zitune, Abouhab e Politi foram maravilhosamente relatadas através de histórias, fotos e receitas de família; Gabriel conta também do sentimento de empatia e coexistência que existia entre esses judeus libaneses, espanhóis e italianos que eram vizinhos na Mooca, todos iniciando uma nova vida no Brasil.
Leitura obrigatória!


reprodução de trecho do livro


Beirute, Mooca, Panelas e Amor
Oficina de Conteúdo projetos editoriais 2017
toda renda deste livro é dedicada totalmente à Unibes







quinta-feira, 4 de maio de 2017

"O" brownie


Nosso brownie é sempre querido em todas as ocasiões !
Feito com cacau 50%, ovos orgânicos e manteiga, amendoas laminadas, castanhas do pará, tudo fresco e sem conservantes.
Além de ser excelente para ser transportado em kentinha de aluminio para viagens (os menores), pode ser mantido sem refrigeração por 2 dias (em lugar fresco e ventilado) ou ser congelado.
E o formato redondo arrasa em festas : com sorvete de creme, chantilly, calda de frutas vermelhas ou sozinho!

Através de nosso parceiro, o LocalChef , você faz o pedido, o pagamento e recebe em casa! 
Vamos lá fazer sucesso no Dia das Mães ?






pedidos : clique aqui 





sexta-feira, 28 de abril de 2017

Não é sopa ?


Uma amiga está de regime brabo. Foi se esbaldar na Itália. Desnecessário repetir que preferiu ser feliz  a se privar do chianti, do fromaggi, do turamisu, prazeres gastronômicos da Velha Bota.
Retornou, de sorriso de cabo a rabo, radiante mas..... acompanhada de quilinhos extras. Agora alterna alimentos entre o permitido e o proibido (secretamente).
Adoro sopas e caldos, e ela também. Sorte, porque para elaborar um menu com zero gordura, óleo, azeite, excluindo praticamente os tubérculos e outros itens engordativos, foram semanas de provas, degustações até chegar em sabores, texturas e aromas que pudessem fazer uma pessoa de regime sorrir. 
Os caldos são mais leves, mas  ricos em especiarias, ervas e ingredientes frescos. Sem glúten, sem lactose - jargões da moda - mas saborosos, 
são apenas o primo piatto do jantar. Para manter o clima di Verona.
Alho poró, cebola, cogumelos, espinafre, salsão e cenoura e tomate.
Caldos com carinho disponíveis no Local Chef . Lá você preenche seu cep, completa seu endereço e depois busque por chef Irene Uehara Gastrô !
Fácil e prático ! 

Avanti !

Obs : para os fora de regime, as SOPAS virão, já já!


terça-feira, 28 de março de 2017

Como faço para fazer e receber meus pedidos ?

Iniciamos uma nova e incrível parceira com a LOCAL CHEF (clique no link)  que tem como premissa ser "um aplicativo que conecta cozinheiros de mão cheia com pessoas que priorizam o consumo local, consciente e delicioso".
Através da LOCAL CHEF você poderá escolher, pagar e receber seu pedido.
Iniciaremos com cardápio de Pessach (Páscoa Judaica) e daremos seguimento com as nossas comidinhas e com muitas novidades!

Veja cardápio de Pessach no nosso SITE ou visite o LOCAL CHEF
Qualquer dúvida envie uma mensagem !

email : ireneueharagastro@gmail.com
pelo facebook irene uehara gastrô
11 3875 1022

terça-feira, 7 de março de 2017

Mais amor por favor


Bolo de Banana, receita do Marcelo Katsuki  (formato adaptado)

Quando Zuckerberg e Saverin  criaram o Facebook não imaginavam o desdobro das possibilidades dessa forma de  interação. Para quem (ainda) não assistiu o filme A rede social (clique no link para ver o trailer) é quase impossível crer como dois garotos universitários transformaram literalmente o mundo das comunicações. O formato extrapolou as fronteiras de Harvard e dai pra frente virou história.
Desde então, a popularização e a facilidade de se ter acesso às informações, antes restritas às mídias impressas e televisivas, permitiram que qualquer pessoa lesse (interpretar corretamente já são outros quinhentos) e emitisse uma opinião, compartilhando o que julgasse certo ou errado, e não raramente num movimento movido ao ímpeto de exaltação.
Quem não conhece casos de amizades de anos serem desfeitas por posições políticas antagônicas ?  Antes havia a discussão calorosa na mesa do bar e que varava madrugada adentro. Rodadas de cervejas e depois cada um voltava para sua casa e a vida seguia sem rancores. Hoje palavras são digitadas, lançadas ciberneticamente no calor do momento se perpetuando como gritos, como voz da verdade, a qualquer momento do dia, e de madrugada para os insones. Opiniões são colocadas muitas vezes com a profundidade de um pires, sem leitura, compreensão, sem apuração da veracidade sobre o que se está "comentando". Não somente aos amigos. Mas diante de milhares de desconhecidos também (muitos esquecem que um post é um mural na calçada, mas numa calçada imensa e pública).
É necessário, sempre, um periodo de introspecção. Se manter numa distância de julgamentos, parar para ler atenciosamente o que de fato nos interessa e principalmente : respeitar a opinião do próximo, se colocar no lugar do outro, sempre. E aproveitar o que esta forma de interação nos oferece de bom, de conhecer conteúdos e pessoas distintas que agreguem bem estar. Aprender coisas novas e resgatar antigos amigos. Fazer novos.

Curiosamente essa semana fiz um bolo que sem querer se transformou num desenho lindo  para os tempos atuais. Batizei de bolo peace & love. Mais amor por favor.
 


quinta-feira, 2 de março de 2017

O primeiro alho poró a gente nunca esquece


Morei em casa com quintal durante muitos anos. O cenário já estava pronto e praticamente só fazia manutenção do que existia, deixando a natureza tomar seu curso.
Quando decidi mudar para apartamento, sabia que ficaria aflita rodeada de pisos de cerâmicas, porcelanatos e afins, sem o verde da grama, dos seixos marrons, das flores do ipê, da falsa vinha que cobria o muro, dos passarinhos coloridos que sempre apareciam para procurar alguma frutinha das árvores. Mas aos poucos fui reconstruindo meu quintal, e me dei conta que está sendo muito mais prazeroso, pois começar do zero foi e tem sido uma motivação.


Como a  horta. Ainda está pequena, mas plantar, cuidar, ver crescer, sofrer com as intempéries - sol, calor, chuva, seca, vento, insetos, pragas - aprender com os erros e acertos, ficar feliz só por encontrar uma joaninha de manhã é algo absolutamente impagável. 

Essa semana colhi o primeiro alho poró, que virou recheio de uma quiche. O processo de ter plantado, cuidado, colhido e ter transformado num alimento delicioso exigiu paciência, trabalho, dedicação, frustração, esforço. Mas como todo recomeço,  é uma motivação para ajustar os prumos, aprender e se aprimorar, sempre.



terça-feira, 30 de agosto de 2016

Porque só segunda sem carne ?

precisa de carne vermelha ?

  Tenho constatado uma busca de alimentação mais saudável e uma ojeriza às cadeias de fast food, notadamente aquela que tem um palhaço como mascote.
Conhecia famílias que elegiam um dia da semana para ir a tal lanchonete, como se fosse um dia de festa; no combo,  ir passear no shopping. Não tolhia radicalmente esse programa das minhas filhas quando eram convidadas, tão pouco incentivava. O ápice da tortura era ir em festinhas de aniversários nessas lanchonetes, ai sim. 
Felizmente à medida em que foram crescendo, esses hábitos foram rareando e ficou muito claro como a propaganda ostensiva ao consumo infantil na década de 90 fortalecia essa imagem de comida/diversão/alegria. Atualmente há vasta discussão sobre a influência (negativa) desse consumo, o que não acontecia anos atrás.

Curioso é que na geração da minha mais nova percebo um movimento crescente aderindo a uma dieta sem carne vermelha. Esse consumo diário é tão forte nas casas brasileiras que há campanhas de "segunda sem carne".
Aqui em casa, é quase a "segunda com carne" já que temos optado por peixe, frutos do mar, frango (mais raramente) e muitos grãos além das verduras e legumes diários.
A foto mostra nosso almoço de hoje : duo de arroz integral, PTS (proteina texturizada de soja) com abobrinha e cenoura, vagem francesa em azeite de ervas e flocos de aveia tostado na manteiga e flor de sal.
Dá pra ser feliz assim (também). Bora tentar ?





quarta-feira, 3 de agosto de 2016

Dia dos Pais

Grande Salada de Salmão Defumado


Esta linda salada tem sido um dos itens mais solicitados em todas as festas.
Mesclamos elementos frescos e marinados, vegetais de pimeira qualidade para dar o frescor e contraponto do sabor marcante do salmão.
Bora pedir para o Dia dos Pais ?
Clique aqui para ver como : pedidos para dia dos pais

Qualquer dúvida estamos à disposição !




segunda-feira, 25 de julho de 2016

Coisas que só acontecem com você

Meu marido vive me falando : “essas coisas só acontecem com você”.
Já cheguei a conclusão que : ou sou um imã de acontecimentos ou possuo uma percepção esquisita que se detém em detalhes, que vive uma situação, já imagina o que causou aquilo, ou o que causará ou teria causado ou ...
E se a pauta for “atendimento ao cliente” aí é um valha me Deus.
.............
Inventaram o dia da pizza. Promoções, reportagens na TV, chamadas nos jornais.
Achei bom, o comércio precisa de estímulo porque a coisa não anda nada bem; lojas e restaurantes às moscas; salão vazio e garçons mudos na porta é uma cena deprimente e tenho pavor e pena concomitantemente.
Então vamos pedir na pizzaria chique do bairro. Promo de 50% ? É nóis.(e a torcida do flamengo).
Liga, liga, liga, telefone ocupado. Pudera, domingo à noite, pizza+coca+fantástico é o kit do encerramento dominical.  Quando finalmente atendem (depois de meia hora ouvindo piiii piiii piiii..),  mais de uma hora para entregar.  Então vamos pedir e retiramos lá.
Não pode.  Tem gente que pede e não retira, diz a moça ao telefone.
Desligamos.  Assembléia rápida familiar : pedimos pizza, esquenta o almoço, liga pro chinês, vê se tem miojo.
Votam pela pizza. E quem disse que alguém conseguiria ligar de novo?

Apesar de achar um absurdo (fazemos isso com outros restaurantes e nunca houve uma recusa), resolvo heroicamente ir in loco porque são só 3 quadras de casa. 
Fila no balcão para fazer o pedido. Espero ,  espero e depois de uns minutos olhando pro teto tenho a lucidez de perguntar à gerente quanto tempo demoraria.  45 a 50 minutos.  
Então vou pedir e vocês entregam ok ?
Não pode.

Como assim, não pode?
Tem que ser pelo telefone.
Mas estou aqui, na sua frente, vou pedir, pagar e vocês entregam depois. Prefiro esperar em casa com a TV nos melhores lances, uma gelada e no meu sofá.
Não pode.  A senhora tem o número ? Não quer ligar ?
Ri na cara dela e fui embora.
.........
A história de hoje, fresquinha :
Fui ao supermercado X, e estava aguardando meu queijo ser fatiado; e já tinha reparado num cartaz : “Não perca tempo ! Faça seu pedido e depois venha retirar “. Fiquei cismada com aquilo porque os supermercados que frequento (redes diferentes) já fazem isso na prática. Você pede 1 kg de filé, pede para fazer medalhão e depois volta pra retirar. Claro que só me atrevo a essa operação junto à atendentes conhecidos ou balcão de confiança. Onde não se colocará o filé já fatiado de ontem que sobrou na gôndola.  Cismada,  com um pé atrás, fiquei  lá esperando meu atendimento.

Bingo. No meio do processo do fatiamento  uma cliente fura a fila, chama a atendente para fazer um pedido.  O corte do meu queijo é interrompido, afinal “NÃO PERCA SEU TEMPO”  - só eu posso perder o meu  - a balconista, usando aquela luva imposta pela vigilância sanitária para evitar contaminação, pega uma caneta sei lá da onde (eu rezando para que ela não estivesse apoiada na orelha de alguém), anota o pedido, e volta a fatiar.
Oi ?


quarta-feira, 30 de março de 2016

sábado, 26 de março de 2016

Ovos de chocolate, abacate ou kit sopa para coelhinho ?



Tenho achado curioso como andam as reações contra o elevado valor cobrado pelos ovos de páscoa. Ovos de chocolate nunca foram baratos, sobretudo quando comparados as barras de chocolate do mesmo sabor. Com a diminuição do poder aquisitivo da população, a gritaria está mais alta.
Os consumidores tem reagido de forma mais dura, sobretudo à facilidade e agilidade da internet, em grupos de whatsaap. Boicotes. Para piorar, ainda há a denuncia de trabalho infantil nos centros de produção dos cacaueiros.


Dai vejo alternativas como presentear com abacates (?) como estímulo a uma alimentação saudável ao invés de overdose de chocolate. Ao invés de um brinquedinho, uma bola que é na verdade uma semente e que se transforma em árvore. Li também sobre uma escola que ofereceu as crianças um kit de legumes para preparar uma sopa  ao coelho, o entregador oficial dos ovos.

Num primeiro momento achei até engraçado e bonitinho, mas depois pensei : mas porque não resgatam o espírito da páscoa e seu significado ao invés de alternativas, embora saudáveis, que não tem nada a ver com a comemoração cristã ?

Não sou católica praticamente, embora tenha sido batizada. Ao longo do tempo o cristianismo deixou de fazer parte da meu dia a dia; ir à missa, acreditar nesse Deus e nessa igreja católica não me traz nenhum sentido.  A simbologia do coelho e o do ovo fazem parte dessa história e isso sim, deveria ser resgatado dos que se acham, se consideram cristãos. Com o tempo, o chocolate se agregou ao ovo e dai foi um pulo para a industria de guloseimas perceber o potencial.


O que tem a ver o kit sopa para coelho com a Páscoa ? Não podemos ensinar as crianças o que é saudável em outro momento e deixar que o ovo assuma sua simbologia ? Não está havendo uma confusão de valores ai ? 

sábado, 26 de dezembro de 2015

Boas Festas ! Boas Férias ! Feliz Ano Novo


Muitas coisas boas aconteceram em 2015 !
Reforçamos parcerias com colaboradores incríveis, atendemos clientes de faixas etárias diversas, de centenas de pedidos "no balcão" 
a jantares de "petit comité".
Foram crianças, jovens, adultos, terceira idade; estudantes, profissionais liberais, empresários, corpo consular, maratonistas, ultramaratonistas...
Clientes que demandaram carinho, atenção, cuidado na concepção, produção e atendimento para que tudo fosse perfeito (ou o mais perto possível disso).
A foto que escolhemos representa um pouco disso tudo : spicy nuts e frutas secas. A pimentinha realçando o sabor e interagindo perfeitamente com a doçura das frutas. Tudo junto e misturado, como deve ser.
A cada conquista, a certeza de que estamos no caminho certo.
Que venha 2016 !
Boas Festas e Feliz Ano Novo !


Estaremos de volta a partir de 18 de Janeiro.
Para urgências envie-nos email no
ireneueharagastro@gmail.com