ENCOMENDAS

segunda-feira, 14 de novembro de 2011

A Barraca da Helô



No meio do agito do Litoral Norte – Baleia, Juquehy, Camburi, Maresias, Boissucanga, - a Barra do Sahy é muito diferente das outras. O acesso à areia se dá por pequenas vielas. Menos devassada, é uma vila caiçara e tem até capelinha da padroeira dos pescadores, procissão.

Os frequentadores habitués se não são amigos, se conhecem no mínimo de vista. Vemos sempre os mesmos rostos nos fins de semana e feriados, por dias durante as férias, caminhando, jogando frescobol, fazendo castelinhos.

A Helô faz parte deste cenário de “estar em casa”.
Vamos para a Helô ? “ é um jargão que significa ficar apreciando o horizonte, jogar conversa fora, ser servido da melhor caipirinha do litoral, de sanduiches naturais de pão integral, saladinhas de tabule, cuzcuz de camarão, tortas e empanadas. Tudo com o capricho da casa e atendimento de uma brigada que muitas vezes pena para dar conta da clientela cada vez maior.

O que faz o sucesso da Barraca há tanto tempo ?
Bons produtos + Preço justo + Bom atendimento + Presença e personalidade da dona no negócio.
Vida longa à batalhadora Helô ! 

3 comentários:

  1. Torta de frango deliciosa...gostaria de saber como faz aquela massa...perfeita...

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. segredo da helô que ela não conta pra ninguém.... :-)

      Excluir
  2. Vc sabe a receita da massa da torta de frango dela? Sensacional...não é podre, super leve..

    ResponderExcluir